Boterkoek bakt oma al zo lang ze zich kan heugen. Het is dan ook een echte Hollandse klassieker, volgens recept wat binnen de familie van generatie op generatie is overgedragen. Met een mix van 100% echte roomboter, suiker en Zeeuwse bloem van de hoogste kwaliteit ontstaat een koek die goudgeel uit de oven glijdt. Oma vindt hem het lekkerst als de koek nog een beetje smeuïg is, maar heeft een tip als je hem liever hard en knapperig eet: “Zet hem in de koelkast, dan stolt de boter vanzelf weer!”.
